＜材料＞ ・アドリアティコ ビアンコ クラッシュドアーモンド 50ml ・レモン果汁 お好み ・卵白 15ｇ
＜作り方＞ 1．すべての材料を、乳化させるためにドライシェークする 2．シェーカーに氷を入れ、もう一度かき混ぜる 3．液体を漉す 4．マティーニグラスに液体を注ぎ、お好みでレモンを飾って完成
